Pain aux céréales

RECETTE POUR TOUTE LA FAMILLE :

POUR LA MOITIÉ DU PAIN : GLUCIDES : 6G, LIPIDES : 30G, PROTÉINES : 15G, CALORIES : 404 CALORIES

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES- TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES

Ingrédients

Doublé les doses pour un pain plus élevé (moule de 21cm)

130g de poudre d'amande

3 œufS

50 grammes de beurre fondu

1 c à soupe d’huile d’olive

2 c à soupe de beurre de coco

1 c à café de levure chimique

1/2 c à café de gomme xantan

2 c à café de psyllium ( mise à jour)

1 c à café de graine de chia

1 c à café de graine de tournesol

1 c à café de graine de citrouille

1 c à café de graine de sésame (noir et ou blanche)

1 pincé de sel.

Méthode

Préchauffez le four à 180C

Mélangez les œufs dans un bol de taille moyenne pendant 1 minutes.

Versez ensuite tous les ingrédients à l'exception des graines de sésames et mélangez.

Dans un moule à cake rectangulaire de 15 cm recouvert de papier sulfurisé, versez le mélange et rajoutez les graines de sésame par-dessus. Enfournez pendant 45 minutes.

Laissez refroidir 15 minutes avant de le coupez en tranches.

Dans le frigo, couvert (ne plus consommer après 5 jours)

Merci de m'envoyer tous vos feedbacks et aussi de tagger keto4lesskilos si vous faites la recette et postez des photos.

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