confiture de fraises

RECETTE POUR 100ML DE CONFITURE

MACROS POUR 1OO ML 23G DE GLUCIDES, 1 DE LIPIDES, 2G DE PROTÉINES. CALORIES 96KCAL

Ingrédients

300g de fraises

100ml d'eau

1 c à café de jus de citron

2 c .à soupe de Sukrin sirop d'érable

Méthode

Dans une petite casserole sur feu bas, mettez les fraises et écrasez-les avec une fourchette. Rajoutez ensuite l'eau suivi de tous les autres ingrédients.

Le mélange va commencer à "mousser". Mélangez régulièrement afin que ça ne brûle pas. Au bout de 15 minutes le mélange va ressembler de plus en plus à une confiture.

Continuez à laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange se réduise un peu.

Une fois cuite mettez, la confiture directement dans un pot et refermer le pot.

Laissez reposer une heure à température ambiante avant de l'utiliser.

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