Pizza keto fathead

RECETTE POUR 4 PORTIONS POUR 1 PORTION : GLUCIDES : 1.7G, LIPIDES : 9G, PROTÉINES : 2.7G, CALORIES : 58.5 TEMPS DE PRÉPARATION : 5MINUTES - TEMPS DE CUISSONS : 15 MINUTES

Ingrédients

170g de poudre d'amande

200g de Mozzarella râpée

1 œuf

1/3 c. à café de levure chimique

2 c. à soupe de Philadelphia

Méthode

Préchauffer le four à 180 degrés Mettez la mozzarella et le Philadelphia au micro-ondes pendant 30 secondes, mélangez et répétez 1 à 2 fois jusqu’à ce que ça soit fondu.

Ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien mélangée. Si la pâte est trop collante, mouillez vos mains avec de l'eau et créez une boule de pâte. Placez la pâte sur du papier sulfurisé et aplatissez-la pour obtenir une forme de pizza ou un rectangle plat.

Utilisez vos doigts ou une spatule en silicone.

Cuire au four pendant 12-15 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Décorez la pizza comme souhaité .

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