Verrine créme d'avocat et saumon

RECETTE POUR 2

POUR 1 PORTION : 7G GLUCIDES, LIPIDES : 20G, PROTÉINES : 8G, CALORIES : 227KCAL

Ingrédients

1 Avocat

75g de fromage de chèvre chavroux

1 c. à café de persil

1 c. à café de corriande fraiche hachée

1 c. à café de sel d’Himalaya

1 c. à café d'ail en poudre

1 c. à soupe d'huile d'olive

50g de saumon fumé

1/4 échalotes

2 c. à café de jus de citron

Méthode

Dans un mixeur, mixer l'avocat préalablement épluché, le fromage de chèvre, l'huile, une cuillère à café de jus de citron, l'ail et le sel d’Himalaya.

Une fois prêt, mettez la crème dans des verrines.

Coupez ensuite le saumon en petits morceaux et l'échalote. Rajoutez le jus de citron, la coriande et rajoutez le saumon au-dessus de la crème d'avocat.

Garder bien au frais avant de servir.

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