Keto magnum à la framboise et au chocolat blanc

Recette pour 4 glaces

Macros pour 1 glace 2. 5 glucides, 5.5 lipides, 0.5 protéines, calories 57 Kcal

Ingrédients

1 c. à soupe de mascarpone

1 c. à soupe de framboises surgelées

1 c. à soupe de crème épaisse

1 c. à soupe d'érythritol en poudre

2 carrés de chocolat blancs

Méthode

Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat blanc dans un mixeur et mixez. Placez le mélange dans des petits moules à glaces (magnum).

Laissez au congélateur pendant 3 heures. Lorsque les 3 heures sont passé faites fondre le chocolat au bain-marie.

Trempez le haut des glaces dans le chocolat blanc et remettez au congélateur pendant 2 heures.

Conseil et astuce :

J’ai utilisé du chocolat blanc acheté sur le site de Délices low carb.

Cette recette peut être adaptée si on a une allégie aux produits laitiers en remplaçant par du yahourt Alpro coco et de la crème de coco.

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