Carrés au chocolat

RECETTE POUR 2 PORTIONS :

POUR 1 PORTION : GLUCIDES : 4G, LIPIDES : 12G, PROTÉINES : 3G, CALORIES : 139 TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES - TEMPS DE CUISSONS : 3 HEURES AU FRIGO

Ingrédients

50g de chocolat noir 70 ou 85%

2 c. à soupe de beurre de coco

1 c. à soupe de beurre de cacahuète

10 g de cacahuètes

1 ½ c. à café d’extrait de vanille

Papier sulfurisé

Méthode

Dans un bol, faites fondre le beurre de coco et le chocolat noir au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes. Si ce n’est pas fondu après ce temps, rajoutez quelques secondes.

Une fois prêt, rajoutez la cuillère de beurre de cacahuète et l’extrait de vanille.

Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Dans un petit récipient rectangulaire, mettez le papier sulfurisé. Versez le mélange dans le bol et rajoutez les cacahuètes.

Mettez ensuite le récipient au frigo pendant un minimum de 3 heures.

3 heures plus tard, démoulez le chocolat du récipient et coupez-le en carré de plus ou moins 3 centimètres.

C’est délicieux, un carré de chocolat de 3 centimètres va contenir 4g de glucides donc n’en n’abusez pas

Conservez-les au frigo car ils fondent très vite.

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