La Panna Cotta keto

RECETTE POUR 3 PORTIONS

MACROS POUR 1 PORTION GLUCIDES 3G LIPIDES : 37.5G PROTÉINES: 6.1G CALORIES : 366

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES TEMPS DE REPOS : 2 HEURES et 30 MINUTES.

Ingrédients

300ml de crème liquide entière

2 feuilles de gélatine

3 c.à soupe d'erythritol en poudre

1 gousse de vanille ou 1 c.à soupe d'extrait de vanille.

Méthode

Trempez les 2 feuilles de gélatines dans l'eau froide pendant 10 minutes.

Dans une petite casserole à lait, faites bouillir la crème, la vanille et l'erythritol. Essorez les feuilles de gélatines et rajoutez-les à la crème et mélangez hors du feu pendant 1 minute.

Versez ensuite le mélange dans 3 verrines ou ramequins de manière égale.

Laissez reposer à température ambiante pendant 3o minutes en suite au frigo pendant un minimum de 2 heures.

Vous pouvez les manger avec du coulis de myrtilles fait maison et même les accompagner de chocolat fondu 😋.

Ce dessert est facile à faire, avec très peu d'ingrédients. Parfait pour faire augmenter vos lipides journalier.

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